2009年12月07日
* X'masﾃﾞｨﾅｰ『ｶﾙﾊﾟの月』 *
和歌浦にある「ｶﾙﾊﾟの月」さんで一足早いX'masﾃﾞｨﾅｰｺｰｽ
* 薔薇のｶｸﾃﾙ * ﾎﾜｲﾄｸﾘｽﾏｽｻﾗﾀﾞ
…ﾉﾝｱﾙｺｰﾙで程よい甘さ
…ｼｬｷｼｬｷ大根がさっぱり
* ｸﾘｽﾏｽﾛｰｽﾞの前菜 * 有機野菜のﾎﾟﾀｰｼﾞｭｽｰﾌﾟ
…本物そっくりｻｰﾓﾝとﾏｸﾞﾛ、 …じゃがいもの甘味がしっかり味わえます
柿のｸﾞﾗｯｾ(?)には生姜風味
* 大豆のﾊﾝﾊﾞｰｸﾞとｿｲﾊﾑのﾐﾙﾌｨｰﾕ * ｵｰｶﾞﾆｯｸﾄﾏﾄのﾊﾟｽﾀ
…全くお肉を使っていないとは信じられないです！ …ﾄﾏﾄの酸味が効いてあっさりした味わい
ﾊﾝｶﾊﾞｰｸﾞにはれんこんが入ってｺｸのある味わい
ﾊﾑもとてもｼﾞｭｰｼｰでした
ｶﾚｰ味の自家製ﾊﾟﾝとｶﾚｰ風味のﾊﾟﾃがまた美味しい
* さつま芋のﾃｨﾗﾐｽ
…しっとりしたﾊﾟｳﾝﾄﾞの上に豆乳とさつまいものｸﾘｰﾑが
（使用食材をきちんと教えて頂いたわけではないので
自分の感覚です… 間違いがあった場合はすみません
） 「ｶﾙﾊﾟの月」のｵｰﾅｰさんは、同じく野菜ｿﾑﾘｴの資格を持っていらして
使う食材は朝採れなど厳選されたお野菜ばかり
しかもお料理には一切動物性の食材を使用されていないそう
ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりで 食べ切れないほど…
ですが、身体に優しいお料理ばかりなので安心です
こんな料理法があるのかと とても勉強になりました
少しお話もさせて頂いて また行きたいお店です
ｵｰｶﾞﾆｯｸﾃﾗｽ「ｶﾙﾊﾟの月」
住所： 和歌浦中3-3-8 ﾊｰﾄﾌﾞﾙｰﾕﾆｵﾝ内
TEL： 073-418-5888
営業時間：11:00～14:00（ｶﾌｪ）
14:00～17:00（ﾗﾝﾁ）
17:00～20:00（ﾃﾞｨﾅｰ）
定休日： 水曜日
※ X'masﾃﾞｨﾅｰｺｰｽは12/25まで
