穂野果菜おやつとごはん　幸房*空 -kuu-

　
　

　有難い事に、先日納品した「さぶれ」が
　売り切れたとの　ご報告を頂いたので

　今月2度目の
　「Pancake LABO」さん【さぶれ】納品です*

　今回は…　抹茶さぶれと紅茶さぶれの2種類ご用意*
　両方ともに、新作の塩さぶれが入っています☆

　「うさぎ」が塩風味のさぶれです
　ほんのり…のつもりが、けっこうしっかり塩風味かもです　^^;

　「抹茶」は、前回よりも、もうちょっと濃くしてみたので
　甘いというより、苦みもある大人味です☆
　
　見掛けたら、ぜひ手に取ってみて下さいね*
　桜風味は、また来月に挑戦です♪

　

　毎回、写真が似たり寄ったりですが…
　
　いつも同じような　素朴な「さぶれ」しか作れず
　そのうち、飽きられるかなぁ　と想いつつ…

　でも、手に取って下さる　食べて下さる　美味しいって言ってくれる
　嬉しい声が聞こえるのを励みに　頑張ります*

　いつも　本当にありがとうございます*


　※東北で起きた大地震　被害が大きくならない事を
　　被災者の方達のご無事をお祈り致します
　　
  

　
　

　ついつい、車を停めて寄り道…

　

　春はすぐそこ…


  

　
　

　動かないと始まらないから
　やってみたい事なら　頑張らないと

　でも、義務感に囚われ過ぎたり
　自分の意思とは関係無しだったり
　周りとの協調性を気にし過ぎたり
　背伸びして無理し過ぎてみたり

　そんなんじゃ　全然面白くない
　やっぱり自分が愉しまないと
　皆にも愉しんでもらえない

　色んな事を想い付けること
　自由に動き回れること
　必要とされている有難さ
　それから、目指す将来の目標がある*

　ちゃんと、自分の足元を見つめ直して
　焦らない　調子に乗らない
　時には、一旦停止もして　ゆったりマイペースで*

　 『自分は自分』　『自由を選ぶのも自分』
　
　もっともっと　愉しむ事を頑張ります*
  

　
　　

　第2回「親子おやつ作り教室」の開催を考えています*

　日程について、皆さまからのご希望を伺いたいと想います*

　いつもセミナーなどにご参加下さる皆さまには
　前もって　お知らせを送らせて頂いています

　以下の日程の中で…

　　○3月24日（木）
　　○3月26日（土）
　　○3月31日（木）

　　時間はどの日も10:00～12:00
　　場所は中央コミュニティセンター　を予定しています

　施設予約の都合がありまして
　参加・不参加はその時のご都合で、全然構いませんので☆
　ご興味アリな方は、ご希望を教えて下さると嬉しいです *^-^*

　こちらへのコメント、またはオーナーメッセージでもOKです
　
　また、とても簡単なメニューですので
　対象は小学生以下のお子様になるかと想いますが、
　大きなお子様、またお一人様でのご参加でも♪

　お気軽に考えて下さい*
　
　  

　
　まだまだ寒い！けど、日差しは暖かで　いそいそと約束してたお出掛け*

　まずはランチへ*　向かったのはマリーナ近くにある「Cante del Sol」さん

　　

　実は、この３月15日をもって17年の営業を終えられるということで
　最後に　また『ヘルシーランチ』を頂きたくて

　

　本日のメニューは…
　＊てんぷらの盛り合わせ
　＊青菜とあじの干物の和えもの
　＊じゃが芋の煮物（トマト風味）
　＊自家製お味噌の　お味噌汁
　＊和歌山産有機玄米と雑穀の十穀ご飯
　＊自家製ねり梅、漬物、佃煮
　＊薬草茶

　もちもちとしたご飯は、噛むほどに甘みが出て
　からっと揚がったてんぷらはさくさく
　あじの干物の塩加減が、さっぱりとした和えもの
　
　素朴な様で、丁寧に作られているご飯でした*

　他にオーガニックドリンクや、手作りのケーキなども

　そんなに頻繁にお邪魔していたわけではありませんでしたが
　閉められるのは　なんだか寂しいもので…

　でも、オーナーの奥様とお話すると、
　新しく１階の方でCafeをされるそうなのです*
　玄米や、店内のフェアトレードの商品もそのまま扱うそうで
　自然な　より一層素敵なお店になるんだろうなって
　また新たな愉しみが出来ました♪


　それから　和歌浦方面へぐるりと回り、「アロマ・セリノ」さんへ
　ちぃこさんがいらっしゃったので、色々とお話出来て愉しかったです☆
　
　ずっとアロマにも興味があるのに、なかなか日常に取り入れられない…
　またちょこっとずつ、始めたいなぁなんて想いつつお店を後にし

　続いて　あちこちぐるぐる回ってもらって
　気になっていたパン屋さんやケーキ屋さんの場所だけ確認して
　川を越えて無印にお買いものに行き

　色んな候補があって迷った挙句、「LYON」にてお土産のケーキを*
　実は、お店の場所も知らなくて　入るのは初めてなんです
　中はフランスの老舗サロンを想わせる喫茶スペースと
　伝統的なフランス菓子が並んでいました

　

　オペラやモンブラン、苺のショート、サンマルクなどなど…
　私の取り分（笑　は、『お抹茶のショコラシャンティ』

　ぐるぐる市内を走り回った１日でした☆
　ありがとー ^^

　

　　「Cante del Sol（カンタ・デル・ソル）」
　　住所：和歌山市毛見浜端996-2
　　TEL：073-444-2239
　　営業時間：11:00～20:00（ランチ11:30～）
　　定休日：水
　　※３月15日まで

　
　　「パティスリー　LYON（リヨン）」
　　住所：和歌山市十番丁８４　ル・シャトー1Ｆ
　　TEL：073-433-7855
　　営業時間：10:00～19:00
　　定休日：不定休

  

　
　貴志川方面に用事があったので、
　絶対寄ろうと決めていた「焼き菓子とコーヒーのお店　nico」 さん*

　以前からとっても気になっていたお店

　辿り着けるか、お邪魔して大丈夫か　なんて緊張しつつ…

　　

　細い道を走り抜けた先に、お店はありました
　この可愛らしい看板が目印です☆

　　
　
　古民家を改装されたというお店は趣たっぷり
　ショーケースや棚には　美味しそうなケーキがずらり♪

　　

　お座敷には七輪もあって、すーごくゆったりした空間
　こちらでお茶と一緒に頂く事も出来ます*

　伺うまでは　どうしようか迷っていたのですが
　想い切って自己紹介☆

　オーナーのnicoさんは、とっても気さくな方で
　初対面なのに、お菓子の話やお店の話で盛り上がり
　貸し切り状態で、とても愉しかったです *^-^*

　

　どれもこれも美味しそうな中から、頂いたのは『ロールケーキ』♪
　しっとりした生地に巻かれた特製生クリームの中には
　プリンが入っていて、これまたなめらか～♪なんです☆

　　

　厚かましいかも…　なんて想いつつ、ご挨拶して良かった*
　本当に嬉しくて　ほわほわぬくぬくになりました*
　ありがとうございました*

　ぜひ散策気分でお出掛けしてみて下さい
　着物姿の素敵なnicoさんがお出迎えしてくれますよ
　

　…なんか、私　最近ロールケーキのイメージですか？ (*ﾉ ﾉ)



　　「「焼き菓子とコーヒーのお店　nico」
　　住所：紀の川市貴志川町丸栖612
　　TEL：080-3852-4182
　　営業時間：11:00～17:00
　　定休日：不定休
　　※３月は…５、８、10、14、18、19、25日がお休み*

  

　
　

　「Pancake LABO」さんに　【さぶれ】納品してきました*

　今回は…　抹茶さぶれとプレーンの二種類入っています☆
　「うさぎ」と「桜」（星に見えますが…）がプレーンです

　ちょっと春らしく…と抹茶を作ったのですが
　入れ過ぎて、やや濃厚な味になっているかもです

　次は桜風味なんて　作ってみたいです♪

　　

　こんな感じで並んでますよー

　

　その後は　やっぱり「LABO」デート*
　そんなに長居してないのに、今日もたっぷりしゃべり倒し…

　よみぃちゃん、いっつもありがとー *^-^*
　
　　

　次々とお客様がご来店で、今日もLABOさんは大忙し☆

　そんな中、プチパリ（笑）を想わせる窓際で
　まったりさせて頂きました*　
　いつも　ありがとうございます*   

　
　

　　　３月の活動予定　

　　　『Pancake LABO』さんにて　「おやつ」の販売*

　　　おやつご注文

　　　第２回 『親子おやつ作り教室』
　　※　日程については、後日お知らせします*

　　　「絵本ぐるぐる」さんの『ぐるマガ』レシピ作り
　

　　※お気軽にお問い合わせ下さい*
　　　詳細はまた　blogでお知らせします*


　肌寒い、雨始まりの３月ですね ^^
　
　「おやつ作り教室」や「食育のお話」など
　おやつの販売だけではなく、３月は色々とやってみたいことがあります*

　動かないと何も始まらない…
　暖かくなるのを待ってるのではなく、行動あるのみ*