2009年10月25日

* シュフシェフ『おやつの日』 -10月- *

 先週の金曜日はシュフシェフ『ケーキの日』でした ik_07

   * シュフシェフ『おやつの日』 -10月- *

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   * かぼちゃぷりん *
   * 黒ごまおさつパウンドケーキ *
   * さつまいもんぶらん *
    ・中には栗と小豆クリーム入り

   おやつには「たまご、乳製品、白いお砂糖」は使っていません
   旬の素材にこだわって 自然のままの味を大切にして
   丁寧に裏ごししたり、ひと手間かけておやつに仕上げました

   
 今回 盛り付けなどをじっくり考える暇が無く
 実際に盛り付けてみると なんともオレンジな… ik_52
 これから色合いなども勉強しないとです icon11 

 目の前で召し上がって頂くのは 毎回緊張なのですが icon10
 皆さん、美味しいよーと嬉しいお言葉を言って下さり
 さつまいも嫌いというお客様も
 「私が美味しいと言うんやから、どれだけ美味しいねん」
 とぱくぱく食べて下さったこと
 男性のお客様も、「甘過ぎることなく どんどん食べれる」と icon12

 ですが、まだまだです icon10 もっと美味しくなるように頑張らないと icon12
 皆様、本当にありがとうございました ik_48
 調子に乗って 11月と12月にも『おやつの日』開きます ik_07



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この記事へのコメント
わぉ(ー_ー)!!イモ三昧(笑)

旬の素材、自然のままの味、素敵だわ(>_<)

食べたい( 一一)
Posted by SENSEN at 2009年10月25日 20:09
どこで??O(≧▽≦)O
さつまいもんぶらんが食べたいどんちゃんです!!
なんてうまそうなの?(*^^*)
Posted by どん♪ at 2009年10月25日 20:42
とってもからだにやさしい
「おやつ」ですね~

食器も素敵です(^-^*)

おいしいよーが、一番うれしいですね♪
がんばってね☆
Posted by ♪ボサノヴァ at 2009年10月25日 21:44
SENさん*

ありがとうございます *^-^*

めっちゃイモイモ尽しですよね > <
お腹がもったりしてきそうです… (- -
Posted by くう*くう* at 2009年10月26日 17:08
どん♪さん*

海南駅前で「おやつの日」開かせて頂いてます*
次回は11月と12月にも開きますので
ぜひぜひお越し下さいませ ^-^

お子様連れが大丈夫なところです*
Posted by くう*くう* at 2009年10月26日 17:10
♪ボサノヴァさん*

はい!ありがとうございます*
目の前で食べて頂くのは
本当に緊張します! > <

ですが、ダイレクトに伝わってくるので
頑張ろうという気になります *^^*
Posted by くう*くう* at 2009年10月26日 17:11
その緊張感が自分とのバランスを
とってくれるのかもしれませんね^^)
Posted by ♪ボサノヴァ at 2009年10月29日 07:14
本当にその通りですね (*^-^*)
美味しく出来るように
頑張ります!
Posted by くう* at 2009年10月29日 18:36
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