2010年10月19日
* 野菜ソムリエによる料理教室 *
本日 「野菜ソムリエコミュニティ和歌山」主催の
『和歌山の食材を使った 秋のベジフル料理教室』が開催されました*
知り合いの方も含め、14名様のお申込みを頂きました
今回のメニューは…
・柿たっぷり 本格ベジフルカレー
・和歌山産野菜のサラダ 特製柿ドレッシング
・クレオパトラのモロヘイヤスープ
じっくり炒め、じっくり煮込むことがポイントの今回のカレー
「家ではここまでしないから」「柿を料理に使うことに驚き」
など、皆さん興味たっぷり 熱心に調理に取り掛かっておられました
栄養部会長として 準備、連絡調整に取り掛かってきましたが
至らない点が多々あり、あたふたあたふた…
スタッフの皆さんに かなりご迷惑をかけました…
団体で動く事の大変さが解り、自分の未熟さも痛感
そこから色々学ぶ事がたくさんありました
とりあえずは 無事開催出来て一安心です*
講師の方はじめ スタッフの皆さん、お疲れ様でした
ご参加下さった皆様 ありがとうございました*
まだまだ ひよこの野菜ソムリエですが、見習って頑張ります！
Posted by くう* at 19:00│Comments(6)
│* 講座・食育 *
この記事へのコメント
一度参加して食べてみたいわぁ。
(＃^.^＃)
(＃^.^＃)
Posted by メタルボーイ at 2010年10月19日 19:10
あああ～っ。今日だったんですね(>_<)
しまった～！
柿がカレー？サラダ？ 食べてみたかったです…
しまった～！
柿がカレー？サラダ？ 食べてみたかったです…
Posted by みつき
at 2010年10月19日 21:40
at 2010年10月19日 21:40お疲れ様でした(^^)
カレーに柿・・・ ドレッシングに柿・・・ クレオパトラの・・・
何だか興味津々なメニューばかり(. .)
次回はぜひぜひ！参加してみたいでーす(^^)/
カレーに柿・・・ ドレッシングに柿・・・ クレオパトラの・・・
何だか興味津々なメニューばかり(. .)
次回はぜひぜひ！参加してみたいでーす(^^)/
Posted by びわこ at 2010年10月20日 10:34
メタルさん*
カレー好きには 驚きのカレーかと想われます *^-^*
今度は私個人でも 開催してみたいです☆
大っ変でしょうが… T T
カレー好きには 驚きのカレーかと想われます *^-^*
今度は私個人でも 開催してみたいです☆
大っ変でしょうが… T T
Posted by くう* at 2010年10月20日 13:58
みつきさん*
えぇ！ご参加下さるかもだったんですか!?
実は定員より少なかったんですよ～
直にお声掛ければ良かったです～ (>_<。)
R cafeさんもご参加くださったんですよ (^-^*)
えぇ！ご参加下さるかもだったんですか!?
実は定員より少なかったんですよ～
直にお声掛ければ良かったです～ (>_<。)
R cafeさんもご参加くださったんですよ (^-^*)
Posted by くう* at 2010年10月20日 14:00
びわこさん*
私も味わった事のないお料理ばかりで
本当に勉強になりました！
ご都合の合う日があれば
またご参加して頂きたいです☆
私も味わった事のないお料理ばかりで
本当に勉強になりました！
ご都合の合う日があれば
またご参加して頂きたいです☆
Posted by くう* at 2010年10月20日 14:01
