2009年12月07日

* X'masディナー『カルパの月』 *

 * Xmasディナー『カルパの月』 *

 和歌浦にある「カルパの月」さんで一足早いX'masディナーコース ik_09

 * Xmasディナー『カルパの月』 *
 * 薔薇のカクテル          * ホワイトクリスマスサラダ
  …ノンアルコールで程よい甘さ icon06 …シャキシャキ大根がさっぱり
 * Xmasディナー『カルパの月』 * * Xmasディナー『カルパの月』 *
 * クリスマスローズの前菜          * 有機野菜のポタージュスープ
  …本物そっくりサーモンとマグロ、     …じゃがいもの甘味がしっかり味わえます
   柿のグラッセ(?)には生姜風味
 * Xmasディナー『カルパの月』 * * Xmasディナー『カルパの月』 *
 * 大豆のハンバーグとソイハムのミルフィーユ           * オーガニックトマトのパスタ
  …全くお肉を使っていないとは信じられないです!  …トマトの酸味が効いてあっさりした味わい 
   ハンカバーグにはれんこんが入ってコクのある味わい
   ハムもとてもジューシーでした
   カレー味の自家製パンとカレー風味のパテがまた美味しい
 * Xmasディナー『カルパの月』 *
 * さつま芋のティラミス
  …しっとりしたパウンドの上に豆乳とさつまいものクリームが

 (使用食材をきちんと教えて頂いたわけではないので
  自分の感覚です… 間違いがあった場合はすみません icon10 )

 「カルパの月」のオーナーさんは、同じく野菜ソムリエの資格を持っていらして
 使う食材は朝採れなど厳選されたお野菜ばかり ik_48
 しかもお料理には一切動物性の食材を使用されていないそう
 ボリュームたっぷりで 食べ切れないほど…
 ですが、身体に優しいお料理ばかりなので安心です icon12

 こんな料理法があるのかと とても勉強になりました
 少しお話もさせて頂いて また行きたいお店です icon28


  オーガニックテラス「カルパの月
  住所: 和歌浦中3-3-8 ハートブルーユニオン内
  TEL:  073-418-5888
  営業時間:11:00~14:00(カフェ)
        14:00~17:00(ランチ)
        17:00~20:00(ディナー)
  定休日: 水曜日

  ※ X'masディナーコースは12/25まで icon29



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Posted by くう* at 19:00│Comments(6)* cafe便り *
この記事へのコメント
おいしそうです(*´∇`)
カルパの月のキッチンで、昔うちでバイトしていたコが働いてるみたいなんです(*´∀`*)
まだ一度も行った事ないんですが・・・(´▽`;)
行ってみたいです☆
Posted by takeA at 2009年12月07日 20:08
前の店のときディナー行ったよ〜美味しかった記憶がよみがえってきたわ(笑)

カード占いもやってくれたような・・
Posted by どん♪ at 2009年12月07日 20:24
最近行ってないです。。。

どれもおいしそうですね!!

またいきたいです◎
Posted by ラップ at 2009年12月08日 07:39
take Aさん*

そんな繋がりがあるなんて素敵ですね*
私もtake Aさんのところに行きたいなぁ
と思いつつ、一人初めましては なかなか > <

こっそり行くかもしれません(笑 ^^
Posted by くう* at 2009年12月08日 15:34
どん♪さん*

あ、移転されたんでしたね
前はどちらにあったんでしょう??

占いもありましたー*^^*
オーナーさんも素敵な方で 同じ野菜ソムリエとして
頑張らないとって思いました☆
Posted by くう* at 2009年12月08日 15:35
ラップさん*

さすが、ラップさん* 色々行かれていますね*^^*
その他のメニューも味わってみたいのがたくさんで
また行ってみたいお店です☆

他にもお勧めなお店がありましたら
教えて下さいね♪
Posted by くう* at 2009年12月08日 15:38
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