2010年05月18日
* 蚕豆(ｿﾗﾏﾒ)餡 *
今が旬の蚕豆(ｿﾗﾏﾒ)で餡を作ってみました*
去年のｼｭﾌｼｪﾌ 「おやつの日」では
ｴﾝﾄﾞｳ豆で「うぐいす餡」を作ったのですが、今年は蚕豆で
うぐいす餡でｶｯﾌﾟｹｰｷも焼いてみました*
丁寧に皮を剥いて 茹でたものをｺﾄｺﾄ煮込んで作ります*
ｴﾝﾄﾞｳ豆も、蚕豆も、祖父が大切に育ててくれたものです*
今週末の『ﾏｸﾛﾋﾞおやつcafe』で 蚕豆餡を使ったおやつを作ります♪
今日は友達に手伝ってもらって 店内の飾り付け
とても廃墟からは想像出来ないくらい 良い感じになっています
※ お天気が心配ですが、雨天でもお祭りはありますよ
「蚕豆」の栄養成分はこちらを*
Posted by くう* at 19:00│Comments(14)
│* 穂野果菜おやつ達 *
この記事へのコメント
着々と進んでますね
Posted by みゅうママ at 2010年05月18日 20:12
うちにも今そら豆がどっさりあるんですが、まさかそら豆が餡になるなんてびっくりです(゜o゜)
食べてみた~い！！ けど週末行けないので残念です…
想像してみます（*^_^*）
食べてみた~い！！ けど週末行けないので残念です…
想像してみます（*^_^*）
Posted by みつき
at 2010年05月18日 22:32
at 2010年05月18日 22:32アイディアすごぃですね
勉強になります
勉強になります
Posted by Poche at 2010年05月18日 23:56
どんなお味なんだろ～(o´艸`)
丁寧に皮を剥き…じっくりコトコト
くう*ちゃんの愛情たっぷりが美味しさ増すんだろなあ～♪
丁寧に皮を剥き…じっくりコトコト
くう*ちゃんの愛情たっぷりが美味しさ増すんだろなあ～♪
Posted by さっちー at 2010年05月19日 10:03
ぶらぶらではお初にお目にかかれたまこです
またお目にかかれる事楽しみにしてます！じゃんじゃんのイベントはPTA総会と役員会の為時間的にムリみたいで残念です。豆嫌いなんでチャレンジャーする気満々でした(笑)
またお目にかかれる事楽しみにしてます！じゃんじゃんのイベントはPTA総会と役員会の為時間的にムリみたいで残念です。豆嫌いなんでチャレンジャーする気満々でした(笑)Posted by まこ at 2010年05月19日 16:08
みゅうﾏﾏさん*
だと良いのですが！ > <
友達がかなり助けてくれてて
本当に感謝感謝なんです T-T
だと良いのですが！ > <
友達がかなり助けてくれてて
本当に感謝感謝なんです T-T
Posted by くう* at 2010年05月19日 16:31
みつきさん*
普通に餡こを作るみたいにして
とっても簡単に出来ますよ☆
旬の野菜が盛りだくさんあるなんて
羨ましいです *^-^*
普通に餡こを作るみたいにして
とっても簡単に出来ますよ☆
旬の野菜が盛りだくさんあるなんて
羨ましいです *^-^*
Posted by くう* at 2010年05月19日 16:32
Pocheさん*
いえいえ… 何でも試してみるのですが
失敗も多々あるのですよ～ (ﾉ> <)ﾉ
いえいえ… 何でも試してみるのですが
失敗も多々あるのですよ～ (ﾉ> <)ﾉ
Posted by くう* at 2010年05月19日 16:33
さっちさん*
けっこうしっかり蚕豆味がするので
苦手な方には きついかもです f^-^;
蚕豆はまだ剥きやすかったのですが
ｴﾝﾄﾞｳ豆の時は数がすごくて 泣きたくなりました(笑
けっこうしっかり蚕豆味がするので
苦手な方には きついかもです f^-^;
蚕豆はまだ剥きやすかったのですが
ｴﾝﾄﾞｳ豆の時は数がすごくて 泣きたくなりました(笑
Posted by くう* at 2010年05月19日 16:35
まこさん*
この間はありがとうございました☆
PTA総会って響きがカッコ良いです ！≧▽≦
お持ち帰り用にもご用意しますので
もしお時間あれば お寄り下さい～♪
この間はありがとうございました☆
PTA総会って響きがカッコ良いです ！≧▽≦
お持ち帰り用にもご用意しますので
もしお時間あれば お寄り下さい～♪
Posted by くう* at 2010年05月19日 16:37
総会ってカッコイイですかぁ(笑)話しばかりだから眠くなります。ところでイベントは何時から何時なのでしょうか？ 去年は連絡ミスで間違って参加した役員会終わった後昼食会あって去年は断れたが今年はムリっぽいので… 確か食祭に参加されてるじゃんじゃん横丁にあるコーヒー紅茶の美味しいお店は気になってます！
Posted by まこ at 2010年05月19日 16:48
まこさん*
イベントは11時から16時です
雨でもありますよ
もくれんさんもお勧めです
イベントは11時から16時です
雨でもありますよ
もくれんさんもお勧めです
Posted by くう* at 2010年05月19日 22:56
11じから16じですね！メモりました(^◇^) 開始時間が同じくらいなんで覗きに行けるかはビミョーかも。 食べ物は言葉でダラダラ言うより実際見て食べてもらったほうが理解早いじゃないですか？ぶらぶらとけやき通りイベントですみれさんのシフォン買ってお持たせしてわかってもらえたんでいつかくぅさんのもと思ってます！ぶらぶらのは自分で食べちゃったから(笑)
日曜日晴れてほしい スクーター移動に雨降りは苦手でふ
日曜日晴れてほしい スクーター移動に雨降りは苦手でふ
Posted by まこ at 2010年05月20日 12:28
まこさん*
お天気、雨みたいですね >_<
無理されませんように*
またｲﾍﾞﾝﾄでお会い出来ますよ☆
お天気、雨みたいですね >_<
無理されませんように*
またｲﾍﾞﾝﾄでお会い出来ますよ☆
Posted by くう* at 2010年05月20日 17:19
