2010年04月27日
* ﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂ教室 + ｶﾅｶﾅさん *
３回目の参加、…『－琉春庵－♪』さんのﾏｸﾛﾋﾞ『ﾅﾁｭﾗﾙｽｲｰﾂ』教室へ
今回のﾒﾆｭｰは ***
『よもぎのおからｹｰｷ』
丁寧に炒ったおからを生地に加え、よもぎが香る
こちらの教室で定番の人気ｽｲｰﾂです*
『豆腐のﾊﾟﾝｹｰｷ』
粉類と合わせてとろっとした生地をﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼きます
もっちりもちもちの食べ応え ♪
添えるｸﾘｰﾑは定番の「豆腐ｸﾘｰﾑ」
『rawｸｯｷｰ』
これは本当にびっくりでした
ｸﾙﾐとﾃﾞｰﾂ（ﾅﾂﾒﾔｼ）をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰにかけてﾍﾟｰｽﾄにするだけ！
ｵｰﾌﾞﾝで焼いたりしないんです
噛むほどに素材の味がして 食べ応えも十分*
他のﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂでも色々ｱﾚﾝｼﾞ出来そうです ♪
『手作りあん』
砂糖を一切加えずに作る粒あん*
甘ーい餡に慣れていると 少し物足りないかもしれませんが
小豆本来の味と刻みﾚｰｽﾞﾝの甘さで いくらでも食べれます♪
しかも短時間で作れるのが嬉しいところ*
これからぜひ作ってみたい一品です*
お教室はこちら…『－琉春庵－♪』
前回の教室の様子
手土産を持ってｶﾅｶﾅさんのところへ*
雨だったので人も少なく ゆったり出来ました
びっくりなお話もして 自分の事の様にﾜｸﾜｸです
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今日は妹の誕生日なんです*
昼休み中の妹の職場へ
妹がしっかり働いてる間、お姉ちゃんはお菓子作ってて…
なんて 全くお恥ずかしいです (*ﾉ ﾉ)
おめでとう*
