穂野果菜おやつとごはん　幸房*空 -kuu-

　　
　

　　第4回『*ベジフルセミナー』 のお知らせ　

　日時：　2月 22日（火）11:30～12:30
　　　　 　「自家焙煎珈琲もくれん」さん　
　　　　　 （島崎町　じゃんじゃん横丁内）　
　
　　　　【予備日】　2月20日（日） 13:00～14:00　　
　　　　　　「take "A" cafe」さん　
　　　 　　（ぶらくり丁、ドンキホーテビル2F)

　参加費：　1000円　＋　ドリンク代（別途）
　　　　　 　（おやつ 付、食べ比べの食材費 込）
　定員：　　５名様程度

　講師：　　くう*
　　 　　　　【ジュニア野菜ソムリエ、食生活アドバイザー、
　　　　　　　フードアナリスト、フードコーディネーターetc...】

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　　旬の野菜や果物について　食べ比べをしながら
　　野菜ソムリエのひよこがお話させて頂きます
　　お茶を飲みながらの　ゆったりしたセミナーです*

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　申込み：　　kuu-tyist@hotmail.co.jp
　　　　　または　こちらへのコメント、直接のメールでもOKです*

　　※日程や場所、内容など　お気軽にお問い合わせ下さい*　

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　　ご希望の方、お申し込みがあれば【予備日】にも開催致します
　　日程により、場所、時間が違いますのでご注意下さい
　　いずれか、ご都合の良い方でお申し込み下さい*
　
　　申込みは、どちらも　なるべく3日前までですが
　　直前でも、空きがあれば可能です*
　
　　お気軽にお問い合わせ下さい*　

  

　
　

　先日　出産した友人が、
　お世話になった病院の人達に　御礼を贈りたいから
　と言って、贈り物用のおやつを注文してくれました*

　そんな大切な贈り物を創らせてもらって良いのか
　私の様なおやつで良いのか　不安もあったのですが

　作らせてもらえることに　感謝*

　

　栗の渋皮煮を使ったパウンドケーキと、さぶれの詰め合わせ

　皆さんに喜んで頂けますように…

　改めて…　おめでとう*
  

　
　お天気も良く、暖かだった昨日　紀美野町までお出掛け*

　みつきさんと、ラップちゃんと『三人さま』♪

　行きたいCafeがたくさん有りすぎて　なかなか決められず
　始めの候補とは全然違う、でも前から気になっていたお店に決定☆

　紀美野町役場を過ぎ、まだまだ山奥へ！
　R370から分岐した真国谷の道をさらに東の「蓑津呂」という地区にあります
　
　そこまでは遠いのですが、道沿いある分かりやすいお店
　真っ青な建物は、すぐ分かります*
　
　　
　
　店内はアンティーク家具が並び、すごく素敵な空間*　

　　

　去年　紀美野町に移住して来られた時はケーキ屋さん
　お客様のご要望に応え、唯一のお食事メニューの『オムライス』も大人気だそうです*

　

　並ぶケーキの中から『バニラスフレ』を頂きました
　粉を使用していない生地は、すっごくふわっふわ*　倒れたら戻せないくらい ^^

　　

　『オムライス』はステーキ肉を使ったこだわりの一品だそう☆

　　

　テラス席もあって、暖かくなったら気持ち良さそです♪
　
　さてさて、そんな居心地良いところで　まったり出来ないわけがなく…
　私達３人　長々と居座って、たっくさんおしゃべり*

　愉しさと幸せ感と安心感とぽかぽかで
　気持ちが緩みっぱなしで、ついぼんやり

　ドライブも出来たし、プチ旅行　すごく愉しかったです♪
　二人とも、本当にありがとうでした* (*´`)
　

　お店の名前は、フランス語で「風」
　おヒゲの渋いマスターがお出迎えしてくれますよ☆


　『Le・Coup de Vent（ル・クード・ヴァン）』
　住所：海草郡紀美野町蓑津呂658−4
　ＴＥＬ：073-497-0300
　営業時間：11:00〜17:00
　定休日：水、木、21日

  

　
　　

　『Pancake LABO』さんに「さぶれ」納品させて頂いてます*

　今回は、定番の紅茶さぶれ＋きなこの「うさぎ」さぶれ♪

　いつも通り　ちまっとしていますが
　見つけたら、手に取ってみてあげて下さい☆

　

　それから、Holy Shopの華さんからのご注文も*

　息子さんの為に、一昨年のクリスマスケーキを作らせて頂き
　またご注文下さって、ありがとうございます*

　さぶれの詰め合わせと、『りんご紅茶』のカップケーキ

　お口に合うよう、美味しく出来ていますように… *^^*


　今日は【立春】
　決意を新たに立て、頑張りたいと想います*

　どうぞ　皆さま宜しくお願いします *^-^*

  

　
　今日は「節分」*

　なので、『恵方巻き』を作ってみました♪

　

　酢飯にしらすを混ぜ混ぜ
　具は、ふわふわの蒸し焼きたまご、ほうれん草と　人参、
　それから縁起物の鰯を　ということでメザシを丸々☆
　具を出し汁、醤油でじっくり煮含めて　巻き巻き

　…不格好ですが (- -;

　今年の恵方は「南南東」らしいですが、微妙過ぎて分かりません

　絵本ぐるぐるさんで　エアー豆まき（笑　を

　

　またまた縁起物の大豆　ということで、きなこ味の
　今年の干支の「うさぎ」さぶれも一緒に*　

　ちょこっとでも『福』を招けますように*

　ちなみに…　明日は「立春」*

　旧暦では、新しい年の始まりです
　気持ち新たに　頑張らないと*

　『立春大吉』と縦書きすると、左右対称で縁起が良いとか*
  

　
　

　　　２月の活動予定　

　　　『Pancake LABO』さんにて　「おやつ」の販売*

　　　おやつご注文

　　　第４回 『*ベジフルセミナー』
　　※　日程については、後日お知らせします*

　　　「野菜ソムリエ」コミュニティ部会　
　
　※お気軽にお問い合わせ下さい*
　　　詳細はまた　blogでお知らせします*

　１月はありえないくらい　サボらせて頂きました…

　そろそろ春の訪れも聞こえてきて欲しいですね* ^-^