穂野果菜おやつとごはん　幸房*空 -kuu-

　
　
　
　「食ネット」さんの学習会にて、
　マクロビオティックのお話をさせて頂きました*


　何とか無事に終えることが出来て一安心☆

　また、新しい出会いや繋がりも出来て、
　こんな機会を与えて下さった「食ネット」の皆さんに
　本当に感謝です*

　
　「マクロビオティックって何？」と初めて耳にされる方向けに
　短い時間で、簡単にまとめてしまったのですが
　物足りなくなかったかな、と　反省してます。。。

　私自身、まだBasicを修了しただけの　勉強中の身
　至らない所がたくさんだったかと想いますが
　レジュメをまとめたりしていると、自分の復習や
　新しい発見があったりで、本当に勉強になりました☆

　20人以上の方が参加して下さり、皆さん熱心に聞き入っておられ、
　嬉しい事に、話が終わった後には　たくさんのご質問が！

　的確に答えられたか、納得して頂けるものだったか
　自分なりの解答でしたが　伝わっていると良いなと想います*

　マクロビオティックの紹介には、お料理の試食付き

　　
　
　料理研究家の鯨先生が作って下さったのは
　・小豆かぼちゃ
　・黒米・梅干し入り玄米ご飯

　マクロビオティックの基本ともいえる献立です


　鯨先生による、「食中毒の予防対策」についての講演も
　
　梅雨が明けて、ますます暑さが増してくるこの頃
　食品の管理には、引き続き注意が必要です

　食中毒を起こさないための対策法、食中毒の原因菌について、
　分かりやすくお話して下さいました

　
　皆さま、本当にありがとうございました☆
　もっともっと頑張ろう！って想います