穂野果菜おやつとごはん　幸房*空 -kuu-

　
　　

　今日は二十四節季の一つ「立春」です*
　旧暦では一年の始まりは立春からと考えられていたので
　今日から新しい年の始まり…ということに*

　私は今年、あまり前進しない年らしく
　仕事や新しいことなど進展が望めないそう > <

　受け身で現状維持に努めること　だそうです

　だからと言って　暗い日々を過ごしていては
　余計に運気が悪くなります　
　平凡でも充実した毎日にするように*

　◇　人の話を聞き、人から学ぶこと
　◇　季節の行事、移り変わり　旬のものを大切にする
　◇　毎日一つ目標を立てて、日々を無駄にしないこと
　◇　行きたいから行く　したいことをする
　◆　ゆったりした気持ちで過ごすこと
　◆　身体にも優しい暮らし

　会いたい人や行きたいところ　やりたいこと盛りだくさんです*

　楽しいお話、ｲﾍﾞﾝﾄ、お誘い、情報、ご注文*
　いつでも受け付けています♪ ❤   

　
　
　今日は「節分」です*
　ということで　『恵方巻き』を作ってみました ♪

　酢飯には　ｺﾞﾏとしらすを混ぜ混ぜ
　具には　卵焼きと、人参、しいたけ、かんぴょう、
　それから縁起物の鰯を　ということでﾒｻﾞｼを丸々☆
　出し汁、醤油でじっくり煮含めて　巻き巻き

　…不格好ですが (- - ;

　「西南西」　多分こっちだろうと思った方向…
　間違っていた可能性大です (ﾉ> <)ﾉ

　信心することが大切と想って
　残りものでも『福』がきますように   

　

　北海道に旅行してきた妹が　お土産を ♪
　「 ROYCE' 」の『生ﾁｮｺ』ねってお願いしておいたのに…

　ﾁﾛﾙ好きな私のために「北海道限定ﾁﾛﾙ」を*
　十分　嬉しかった自分に　突っ込み >_<

　あ、もちろん『生ﾁｮｺ』も買って来てくれてました☆
　「ｼｬﾝﾊﾟﾝ」味でした～♪
　
　次は私も北海道行きます！ 　  

　姫路市の城陽公民館で開催させてもらっている
　公民館講座「おやつ工房 」　第11回目

　今回のﾒﾆｭｰは…
　　
　　　ほうれん草蒸しﾊﾟﾝ
　　　りんごと大根のみぞれ汁

　

　大根でおやつ!?　という感じですが、大根をすりおろして
　りんごとりんごｼﾞｭｰｽでじっくり煮込んだので　
　甘味たっぷり　でも大根の風味もしっかり生きています

　辛味を抑えるために　生で食べられる「ﾚﾃﾞｨｻﾗﾀﾞ」という品種を使いました*
　とろみをつけて　ﾎﾟｶﾎﾟｶ身体が温まる嬉しいおやつです

　ほうれん草は栄養分を損なわないように　蒸してから
　こんなに鮮やかな緑色になりました

　今回はお子様が全員男の子 !!
　でも、皆積極的に作ってくれて、初めて大根おろしをした子達*

　家でもするって　眼をｷﾗｷﾗさせてくれてました
　今回も無事に終了しました ありがとうございました