2009年11月26日
* 野菜ｿﾑﾘｴ講座 -11月- *
第９回目 11月25日（水）
今回のﾃｰﾏは *** 「にんじん」と「りんご」
詳しい内容は「 野菜ｿﾑﾘｴ講座 -11月- 」をご覧下さい
食べ比べの感想は…＊陽光 … かなりの大玉で赤く斑点もある果皮 皮はぱりっとして
果肉は硬めで歯応えあり
＊ｻﾝつがる … 小ぶりで真っ赤な果皮 ｻｸｯとした柔らかめの歯応え
果汁が多く 甘くてふわっとした食感
＊ｻﾝふじ … 最も多く栽培されている品種 中玉より少し小さめ
くすんだ紅色で斑点あり
やや黄色がかった果肉はしっかり硬め 酸味があり果汁も多い
＊紅玉 … 別名ｼﾞｮﾅｻﾝ 真っ赤なﾂﾔﾂﾔの果皮 やや小さめ
真っ白の果肉は酸味がありｼｬｸｯとやわらかい
煮崩れしにくいのでｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲなどに使われる
＊ｼﾞｮﾅｺﾞｰﾙﾄﾞ … やや大きめで薄めの赤色 ﾂﾔﾂﾔしたﾜｯｸｽがかかっている
果汁が多く噛むと溢れる 柔らかめで甘味がある
＊名月 … やや大きめで緑より黄色に近い青系
果汁が多くさっぱりとした甘さ
＊王林 … 中玉の黄緑色の果皮で斑点あり
皮はﾊﾟﾘｯと固く果肉もｼｬｸｼｬｸした歯応え
甘味が強く香りが良い
＊ｱﾙﾌﾟｽ乙女 … 手の平ｻｲｽﾞの小さなりんご 真っ赤で果肉は硬い
本当にたくさんの種類があるりんご
今回も様々な品種を食べ比べして その違いに驚きでした
「１日１個のりんごは医者を遠ざける」という諺があるほど
栄養たっぷりのりんご お気に入りの品種を見つけて下さいね
Posted by くう* at 17:00│Comments(2)
│* 野菜＆果物 *
この記事へのコメント
しなのスイーツって品種美味しかったです(^^)v
Posted by はじめまして！ at 2009年11月26日 20:39
はじめましてさん*
（で宜しいのでしょうか > <）
ｺﾒﾝﾄありがとうございます*
しなのｽｲｰﾄまだ食べたことないです！
見つけたら買ってみます！
（で宜しいのでしょうか > <）
ｺﾒﾝﾄありがとうございます*
しなのｽｲｰﾄまだ食べたことないです！
見つけたら買ってみます！
Posted by くう*
at 2009年11月27日 16:40
at 2009年11月27日 16:40
