2011年01月17日
* キウイジャム *
たくさんのキウイフルーツを頂いたので
勿体ないけど、ジャムを作りました*
キウイジャム◇ キウイフルーツ 14個（正味700g）
◇ 減農サンふじ １玉（正味300g）
◇ 砂糖 700g
キウイだけでは酸味が強いので、リンゴを一緒に加えて
硬いまま頂いたので、追熟させるために
一緒に箱に入れておいたリンゴです ^^
色を綺麗に出したかったので、今回は普通のお砂糖で…
じっくりコトコト煮込んで作ります
煮込むとやっぱり鮮やかな緑色が消えてしまいますね
ちょっと暗めの緑色に仕上がりました*
酸味の効いたジャムが出来上がりましたよ*
キウイのお話は【こちら】をどうぞ*
キウイにもたくさんの種類があるんですね！
Posted by くう* at 17:00│Comments(6)
│* 野菜＆果物 *
この記事へのコメント
なるほど！りんごも一緒にジャムにしちゃえばいいんだ！さすがです(^O^)g
Posted by みゅうママ at 2011年01月17日 18:20
みゅうママさん*
りんごが甘いので、酸味が抑えられますよ *^-^*
セミナー後に、たくさんリンゴを頂いて…
もっと早ければ～…なんて贅沢にも想ったり ^^;
りんごが甘いので、酸味が抑えられますよ *^-^*
セミナー後に、たくさんリンゴを頂いて…
もっと早ければ～…なんて贅沢にも想ったり ^^;
Posted by くう* at 2011年01月18日 11:41
こんにちわ～
手造りのｊジャム美味しいでしょうね♪
今、和阿山にいらっしゃいますか？
また乳アレ用ののケーキやお菓子を作って頂きたいんですが～
お願できますか？
手造りのｊジャム美味しいでしょうね♪
今、和阿山にいらっしゃいますか？
また乳アレ用ののケーキやお菓子を作って頂きたいんですが～
お願できますか？
Posted by はなちゃん
at 2011年01月18日 15:31
at 2011年01月18日 15:31はなちゃんさん*
ご無沙汰しています ^^
はい☆和歌山ですよ*
ケーキ、大丈夫です！
ただ、お日にちにもよるのですが…
また詳細をお教え下さい☆
ご無沙汰しています ^^
はい☆和歌山ですよ*
ケーキ、大丈夫です！
ただ、お日にちにもよるのですが…
また詳細をお教え下さい☆
Posted by くう* at 2011年01月18日 19:45
美味しそう☆
キウイ好きなんですよ～＾＾*
パンにたーっぷりのせて食べたいです☆
料理あんまりしない私でも
ジャムは作れるかなぁ～
キウイ好きなんですよ～＾＾*
パンにたーっぷりのせて食べたいです☆
料理あんまりしない私でも
ジャムは作れるかなぁ～
Posted by ＳＡＣＨＩ at 2011年01月22日 22:29
ＳＡＣＨＩさん*
作れるよ☆
じゃあ、今度はジャム作りセミナーしよう♪
キウイ美味しいよね*
ビタミンも豊富だし、お肌に良いよ
ますます磨きが… (^艸^*)
作れるよ☆
じゃあ、今度はジャム作りセミナーしよう♪
キウイ美味しいよね*
ビタミンも豊富だし、お肌に良いよ
ますます磨きが… (^艸^*)
Posted by くう* at 2011年01月23日 16:42
