穂野果菜おやつとごはん　幸房*空 -kuu-

　
　今日は冷たい雨ですね*

　夕べは皆でジョギングに♪
　…の子達もいつつ　私達はウォーキング組で (笑

　

　昨日、紹介したOisixさんの食材を使って…

　農家さんこだわりのトロなす（白なす）は、
　料理をするとトロっととろけるような食感がウリだそうです*
　なので、シンプルに胡麻油だけで炒めました

　あんまり美味しそうではありませんが… (- -;

　　

　　普通のナスの紫色は、「ナスニン」という色素によるもの。
　　　この緑色ナスは、ナスニン色素が作られず、葉緑素の色が出たもの。
　　　中は普通のナスと同じで、少し皮が固い。
　　　油との相性が良く、煮崩れしにくい特徴を持つ。

　一緒に入っていたエリンギや卵も活用*

　他の食材の味見の感想は…

　きゅうりは、中まで緑色で　かなりみずみずしい味わい
　小松菜は苦みがしっかり効いていて　炒めて利用
　
　牛乳などを使った料理は　また後ほど… ^^

　最近、また料理やマクロビオティックなど
　もっと勉強したいという意識がムクムク湧いてきて
　あれこれ情報探しに　無駄時間使ってます… (ﾉ> <)ﾉ
  

　
　　

　何と　驚いた事に、私のblogがOisixさんの目に留まり
　有機野菜などのお試しセットが届きました*

　「blogで紹介して下さい」 とのことでしたが、果たして務まるのか… (- -;)

　届いたダンボールの中には　たくさんのお野菜が*
　
　一つ一つ　紹介していきますと…　

　【大西さんのミニトマト】　【篠崎さんの有機栽培小松菜】　【エリンギ】
　【トロなす（白なす）】　【坂本さんのなす】　【ジューシーきゅうり】　
　【北海道MILK】　【濃厚たまご】
　【ちょっといい青汁】　【はちみつりんご酢】

　　

　旬のカレンダーや、ダンボールの内側には食材の保存方法まで*

　Oisixさんの野菜は栽培基準がそれぞれ明記されています

　他のおススメなポイントは
　○ 8,000円以上のご注文で送料無料
　○ 入会金・年会費、無料
　○ 「おいしっくすくらぶ」でさらにお得
　　　　　　　　　　　…等々　らしいです

　※　詳細はOisixさんのHPをご覧下さい (> <。) 　
　
　また、お試しセットについては
　　パソコンはこちら*
　　携帯はこちら*　

　決して　Oisixさんの回し者ではありませんが
　頼まれた以上は　責任持って紹介させて頂きます ^^;

　私は野菜に限らず、ネット宅配などを利用したことが無いのですが、
　どんな感じなのでしょうか？？
　
　鮮度や安全性なども気になるところですが、
　選べる愉しみや、便利さが良いのかもですね*

　さてさて次回は、食材を使ったお料理のご紹介…*   

　
　じゃんじゃん横丁の 「もくれん」さんへ*

　　

　いつも一緒に出店させて頂いている R cafeさんと打ち合わせ
　
　10月10日（日）はたくさんのイベントが重なっていて
　今回は『森のひだまり市』の方に出店させて頂きます*

　じゃんじゃん横丁祭りは、ちょっと事情があり…

　さてさて、いつものマスターの深イイ話(笑

　
　
　お祝いのお品を頂いたり♪
　R cafeさんのパンは国産小麦にこだわっていて
　きめ細かいしっかりした味わいのパンです

　みょうらくママさんのところで　長々とお話したり*
　（※　今日は臨時営業で７時までOPENですよ ）
　【洋風おせんべい】なんて新作も☆

　これだっていう物件が見つかると良いです*
  

　
　

　以前、ご縁があってお話を頂いていた
　ベビーマッサージの ピュアママさん のお教室にて
　おやつ作り教室を開かせてもらいました*

　赤ちゃん連れのお母さん達のサークルで、ベビーマッサージだけでなく
　他にもアロマ教室などなど　とても活動的な皆さんなんです

　今回のような「おやつ作り教室」は初めてということで
　私も出張講座は初めてなので　少人数で…　と願っていると
　何とキャンセル待ちが出るくらいの定員オーバーで (@_@;

　有難い事ですが、緊張と申し訳なさでいっぱいでした (ﾉ> <)ﾉ　

　みつきさんもご参加下さいました☆

　　

　拙い説明なのに、頑張って作って下さってます☆　
　大人数に加え、お子様から目が離せなかったりと
　バタバタしつつも和気あいあいな雰囲気で　とてもほのぼの♪

　　

　今日のメニューは　【りんごのババロア】です*
　とっても簡単なので申し訳ないくらい (- -;

　でも、「美味しい」と言って下さって　赤ちゃん達もパクパク ^^
　質問して下さったり　本当に嬉しかったです

　子育ては大変ですが　こんな風に皆で集まって
　愉しく出来るのって良いですよね☆
　私も色々と学ばせてもらいたいです *^^*
　
　ピュアママさん、みつきさん、皆さん　ありがとうございました*   

　
　　
　
　またまた紀美野方面へドライブ

　その帰り、「ドーシェル」さんに行ってきました*
　道に迷ったり、閉店後だったり、お休みだったり…
　なかなかご縁がなかったけれど　やっと♪

　　

　開放的な店内には　美味しいパンの香りが立ち込め
　窓からの眺めが良く　日当たりが良くて風も心地良い*

　　　

　【サンドイッチセット】のパンを一口…　ハード系なのに全然パサパサしてない☆
　【かぼちゃプリン】は見た目　オムライス!? と想うほどで
　ふんわりふわふわ～♪　とろとろです (´▽｀*)　かぼちゃの味がしっかり☆

　他にもベーグルやカンパーニュ、ライ麦パン、
　ノアレザン、メランジェ、くるみパン　などなど
　ハード系が好きな私には嬉しいところ♪

　メロンパンや釜滝あんぱん、ディニッシュなど
　ふわふわタイプのものも豊富にありました*

　「みさと天文台」とのコラボパンもありましたよ☆

　なかなか気軽に行けない場所ですが、またお出掛けに行きたいです ^^



　ベカリーテラス「ドーシェル」
　住所：和歌山県海草郡紀美野町釜滝417-3
　TEL：073-489-5324
　営業時間：3月～10月　…　10:00～18:00
　　　　　　　 11月～2月　…　10:00～17:00
　定休日：月、火（祝祭日は営業の場合あり）  

　
　　
　　
　ちろっと書きましたが、初めて MON chouchou の 『堂島ロール』を食べました*

　スポンジ生地はしっとりして　ふわふわというより
　しっかりとした弾力がありましたが
　クリーム！
　そのふわっふわとした軽さにビックリ☆
　ミルクの香りが漂う　あっさりとしたクリームでした

　　　
　以前から気になっていた　低カロリースイーツ専門店 『パティスリーetsu』 のケーキも*

　全てのケーキが通常のカロリー50～15％OFFだそうで
　この『クラシックショコラ』も183Kcalなんだとか*

　ただ、アレルギー対応ではなく、低カロリーに仕上げる為に
　人工甘味料を使用しているそうで
　
　でも、どっしりとしたチョコレート生地や少し重ためのクリームは
　味がしっかり濃厚で、配合など　とても知りたくなりました (@_@)

　前々から行ってみたかった肥後橋の マクロビカフェ
　残念ながらOPEN前で入れなかったけど、特別にスタッフの方が
　色々説明して下さいました*

　　　

　セミナーで色んな企業の試作や試供品を見せてもらったり
　
　人混み苦手で　大阪とか住んでたのに未だに慣れない…
　でも、たまに出掛けると新しい発見や、勉強になることが
　たくさんあって　良い刺激になります*

　仕事関係以外でも、知識を高めたり自分磨きを頑張らないと*   

　
　　

　「ハシゴ商店街」に行ってきました*

　　

　　

　不動産屋さん　魚屋さん　靴屋さん
　骨董屋さん　帽子屋さん　鞄屋さん　郵便屋さん
　喫茶店　花屋さん　本屋さん　豆屋さん　人形屋さん
　文房具屋さん　ハンコ屋さん　時計屋さん　ケーキ屋さん
　パン屋さん　花屋さん　駄菓子屋さん　etc...

　それぞれのお店のテーマに沿った作品が並んでいました*

　　

　本当に可愛らしい雑貨と、美味しそうなお菓子がずらり♪
　全部そのまま自分の家に飾りたいくらいです

　
　
　この抹茶プリンのデコスイーツもあったんですよ☆
　
　休日だったので、Hashigo cafeさんは
　たっくさんのお客さんで大賑わい

　そんな中、長々と居座り続けて　すみません
　この日もしょうもない話で　大盛り上がりしてました*

　愉しかった* ^^　　ありがとう*

　「ハシゴ商店街」 は26日まで開催されていますよ♪  

　
　『やりたい事を諦めない』　『行きたい場所に行く』

　『会いたい人　話したいと想う人には　堂々と手を伸ばしていく』

　初めから無理だと想って諦めたり、
　変に気を遣い過ぎて　遠慮して誘えなかったり
　
　でも、少しだけ　ちょっとだけ自己主張頑張ります*

　それでダメな結果になったとしても、凹めばいい　やり直せばいい

　あれこれ考え過ぎず、シンプルに*
　それと…　無理強いはしないこと
　
　

　※　初めてMON chouchou の 『堂島ロール』 食べました*
　　　クリームがすごく軽いですね！　
　
　今朝方から　ものすごく大荒れのお天気でしたね
　苦手なカミナリが立て続けに　近所に落ちて
　びびりまくってた　自分です… (>_<。)

　皆さん、大丈夫ですか??
  

　
　皆、本当にありがとうございます*
　やっぱりいくつになっても　
　嬉しいものです* ^^

　　

　今日は女子会＆お泊り会で
　久しぶり大阪へ*

　めっちゃ愉しみ 　
　行って来ます*

　
　  

　
　

　まだまま未熟　まだまだ悩むばかり

　すぐに変われなくても　変わりたいから
　
　自分の価値が解らなくて　逃げ出したくても
　自分の居場所を見つけたいから

　余計な物はもう要らない
　無い物ねだりはしたくない
　在るものに感謝して　シンプルに生きたい　

　前向きに　ちょっとずつ　自分のペースで

　自分の人生は自分で責任を取る

　自分の居場所を探し続ける　

　今日からの新しい自分に　…　おめでとう*

　支えてくれている皆に　…　ありがとう*