2010年06月13日
* 梅仕事日記 その２ *
続いて梅ジャムを作ります*
去年は青梅ジャムと完熟梅ジャム２種類を作りましたが
熟すのを待ってから ジャムに*
青かった梅がこんなに黄色くなって 香りもとても良いです
今回ははちみつと甜菜糖で作ったので
少し色が濃くなっています♪
思いっ切り「梅
」な風味が好みの方は もっと甘みを減らしても良いです*
詳しい分量などは またまた「こちら」をご覧下さい*
ちなみに去年の「梅ジャム」はこんな感じでした ♪
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Posted by くう* at 19:00│Comments(2)
│* 野菜＆果物 *
この記事へのコメント
梅ジャム 甘酸っぱいのがいいですよね～♪
我が家も毎年 梅ジャム作りますよ～＼（＝＾O^=)/
裏山の収穫物が実ってゆく季節で
これからは暫く 新ショウガや梅 色々と楽しみな季節ですよね～♪
はちみつと甜菜糖 ヘェ～φ(･ｪ･o)ﾒﾓﾒﾓ
我が家も毎年 梅ジャム作りますよ～＼（＝＾O^=)/
裏山の収穫物が実ってゆく季節で
これからは暫く 新ショウガや梅 色々と楽しみな季節ですよね～♪
はちみつと甜菜糖 ヘェ～φ(･ｪ･o)ﾒﾓﾒﾓ
Posted by ヴィアン
at 2010年06月14日 11:47
at 2010年06月14日 11:47ｳﾞｨｱﾝさん*
梅ｼﾞｬﾑ、ほんと酸っぱい～ って感じですが
そこがまた たまりませんよね ○^-^○
新ショウガと言えば
今売り出し中の「生搾りジンジャーエール」
気になります☆
甜菜糖使うと 色濃くなってしまいますが ^^;
梅ｼﾞｬﾑ、ほんと酸っぱい～ って感じですが
そこがまた たまりませんよね ○^-^○
新ショウガと言えば
今売り出し中の「生搾りジンジャーエール」
気になります☆
甜菜糖使うと 色濃くなってしまいますが ^^;
Posted by くう* at 2010年06月14日 16:50
at 2010年06月14日 16:50
