穂野果菜おやつとごはん　幸房*空 -kuu-

　
　

　品川から今度は渋谷まで
　表参道で待ち合わせをしたのは　なんとつい５日ほど前に知り合った方！

　「食」に関するプロジェクトを立ち上げている件で
　連絡を取り合う内　東京行きを伝えると
　「ではっ」という感じで、予定合わせてお会いすることに*

　いきなりで緊張でしたが、実際にお合いしてお話してみると
　「食」の安全・安心に対する考え方、地域食材の応援、食育について
　共感する部分がたくさんあり、すごく話は盛り上がっていました

　ご当地に埋もれている良い「食」を　どのように
　ブランドとして世間に広めていくか、生産者の努力をどう伝えるか…
　
　それこそ和歌山には　たくさんの食材があります
　素晴らしい地域財産を　きちんと伝えていくこと
　「食」の分野に限らず、「食」を通じて出来る事は多いと想います

　将来の方向性について　色々と悩んでいるこの頃…
　この時期にで　しかもすごくタイミング良く出会えたことに感謝☆
　また、彼女の活動ぶりに　良い刺激を頂きました*

　どこまで自分が役立てるか分からないけれど
　色んな経験が出来そうで　面白そう

　まだ来て２日目なのに、これだけでも東京来て良かったと大満足
　ウキウキしながら帰る途中　久しぶりの東京タワーがすごく綺麗でした*

　
　

　滞在先のホテル近くにある「稲毛神社」さんへお参りに
　東京での無事（？）とご縁に出会えることを感謝*
  

　
　

　今日は漢方スクールの『薬膳』講座見学へ*

　その後は、表参道にて　待ち合わせ
　つい５日ほど前に知り合ったのに
　東京行きを伝えたら、「ではっ！」という感じで会うことに

　『食』に関するプロジェクトについて
　（詳しくは　帰ってから…）

　すごいタイミングで出会えたことに感謝*

　
　○エスカレーターで、ついクセで右側に立ってしまった
　○聞こえてくる（男性の）標準語に、ややイラッ…
　○駅からホテルまで、裏世界をあるかねばならない…
　○帰りにちらっと見えた東京タワーが綺麗だった


　…そんな二日目の今日は
　亡くなったおばあちゃんの誕生日*
　いつまでも心配かける孫でした
　ごめんな　これからも頑張って生きていくよ*

  

　
　ー　12月14日（火）　曇り　ー

　

　品川にある漢方スクール『薬日本堂』で授業見学

　通常なら初級講座しか見学出来ないらしいのですが、
　遠方からで日程に余裕が無いことで
　事前に何度も連絡やり取りして頂いて
　特別に中級講座を見学させて頂ける事に

　内容は「薬膳」
　　※「薬膳」＝中医学理論に基づいて食材、生薬と組合せた食であり、
　　　栄養、効果、色、香り、味、形などが揃った食養生の方法

　　

　講師の方は、中国の漢方医「中医師」の方
　「漢方」「薬膳」というと、難しい　材料が手に入りにくい
　実践しにくい　などのイメージがあると想うのですが、

　先生は　「熱がある時に　身体を冷ましたくてトマトを食べる
　　これでも十分「薬膳」なんですよ」と
　
　「難しく考えるのではなく、身体の変化に耳を傾けてあげて
　　良い調子になるようにしてあげること」
　
　そのためにも基本はしっかりと学ぶことが大切だと

　『薬日本堂』のＨＰでは、「漢方体質セルフチェック」も出来ます◎

　短い見学時間でしたが、その奥深さにますます興味が湧きました
　無理を聞き入れて下さったスクールの皆さま、ありがとうございました*